酵素ってよく聞きますよね。酵素は野菜やフルーツをはじめ、発酵食品に含まれることは知られていますが、今回私が試してみた酵素は『玄米酵素』です。
万成酵素の『玄米酵素』の中から、スーパー酵素/ヘルシータイプスーパー酵素/ケンコウキンの3種類を実際に食べてみたのでレポートします。
玄米酵素とは
米の大部分の栄養分をもつ、米ぬかと胚芽に麹菌を混ぜて培養発酵させたものを粉末にした玄米酵素。
消化に必要な酵素は、体内で作られるものだけでは不足してしまい酵素不足の状態になります。 玄米酵素は、精白米/玄米を摂取するよりもビタミン類やミネラル類を多く含んでいます。（万成酵素の玄米酵素成分比較表参照）
マグネシウム/カリウム/リン/マグネシウム/鉄/亜鉛/食物繊維/葉酸/ビタミン類など玄米で食べるよりも玄米酵素のほうが吸収しやすくなっています。
玄米酵素はいつ摂取するの？
玄米の生きた酵素は、食後に摂取することで内臓に負担をかけずに腸を刺激して便通を促し、整腸作用が期待できます。
玄米酵素を飲んでみた感想（スーパー酵素/ヘルシースーパー酵素/ケンコウキン）
万成酵素の玄米酵素のお試しセットで3種類の酵素を実際に試してみました。
スーパー酵素/ヘルシースーパー酵素/ケンコウキン
スーパー酵素：味は、苦みやクセもなく抵抗なく飲むことが出来ました。
ヘルシースーパー酵素：風味は、スーパー酵素と全く同じです。苦みや癖はなく飲み易かったです。
ケンコウキン：粉状のケンコウキンは、口に含むとすぐに溶けてなくなります。 ほんの少しお米の様な風味があるように感じました。黄な粉と同じようにヨーグルトなどに混ぜると食べやすかったです。
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